文丨罗曾
暑期青岛旅游热度攀升，夜间消费需求增加，商户备货节奏加快。新石器无人车在青岛开启夜间配送服务，以RaaS（机器人即服务）模式承接多业态夜间配送链路，缓解旅游旺季人力配送压力。
据相关商户反馈，往年七八月旅游旺季，补货需从仓库夜间配送到门店，依赖货车司机通宵作业，存在招工难、夜班成本高、送货时效不稳等问题。今年新石器无人配送方案在青岛落地，覆盖果蔬批发、饮用水、便利店、茶饮及连锁餐饮等场景。
在城阳果蔬批发市场，旅游旺季鲜果门店订单翻倍，数百吨本地鲜果等需在天亮前配送至市区门店。过去商户需临时加聘货车司机，人工成本上涨且易出现晚到或司机疲劳。现如今，青岛已有超千家果蔬门店完成无人配送方案签约验证，选择无人车夜间串点配送，19点至次日7点运行，后台预先规划次序，一台无人车可沿固定线路串联数十家门店。
城阳果蔬批发市场商户张军称：“每年到了七八月份，水果店备货量直接翻番，过去要临时找十几个司机轮班熬夜跑线。今年无人车队连夜配送，天亮前所有门店全部到货，游客进店随时能挑选新鲜水果。”
本地饮用水厂方面，崂山区泓井甜饮用水厂在暑期酒店、景区餐饮、海边商铺的瓶装水和桶装水消耗量激增。而传统货车配送需多名司机轮班出车，人力与运维成本较高。引入新石器无人车配送后，水厂傍晚完成装车，无人车在19点至凌晨自主奔赴全城配送点位，无需专人随车押运。
泓井甜饮用水生产厂负责人陈丽丽表示：“旅游旺季青岛酒店、海边小店用水需求暴涨，之前全靠货车轮班送货，司机起早贪黑十分辛苦，旺季人工成本压得我们喘不过气。现在傍晚装好水，无人车夜间自主跑单送货，我们省下一大笔夜班人力开销，也能给到商户更实惠的供货价，让来青岛游玩的游客平价买到本地饮用水。”
便利店与茶饮店同样采用错峰夜间补货。青岛多家7-Eleven便利店和阿水大杯茶门店在暑期游客流量居高不下，便利店需在21点至凌晨3点持续补给便当零食，茶饮店需在19点至次日7点配送鲜果及耗材。以往货车到货时间不固定，便利店需留人收货，茶饮配送至少需司机与跟单两人配合。现无人车错峰完成仓到店配送，无需留人深夜值守。阿水大杯茶店员王静称，旺季备货量翻倍，夜间无人配送后无需加班；7-Eleven青岛区域负责人也表示，夜间无人配送削减了夜班投入。
连锁餐饮门店方面，城阳区多家社区面点铺每日5点至7点需新鲜食材备货，这类小微门店订单体量小，单独租用货车性价比低，因此店主以前只能凌晨自行驱车前往仓库拉货。以群意馅饼店为例，每日稳定下达约10单无人配送订单，店主表示：“我们单独叫货车送货不划算。”但如今，无人车直接送到店门口，无需单独叫货车。
总体来看，暑期旅游季对青岛城市供应链形成集中需求，无人配送模式打通多业态夜间线路，承接重复、高强度同城夜间运输，以分段配送补充物资供给缺口，降低人力与运维成本，为旺季民生保供提供运力支撑。