文丨罗曾
9月15日，以“厨房好物 引领新生钛”为主题的“2026京东·厨房好物行业峰会暨钛厨房发布会”在京举行，京东正式发布“厨房好物线上线下全渠道融合战略”，通过构建新标准、新生态，推动厨房场景加速迈入“钛时代”。会上，京东联合中国日用五金技术开发中心以及苏泊尔、爱仕达、康巴赫、三禾等品牌发布纯钛锅具、钛杯壶企业标准，打造钛厨具更高品质标尺，并升级安心品质打标。同时，京东还发布厨电行业首个针对钛材质的平台级标准“钛安心”体系，以“全覆盖、真全钛、高标准”为钛厨电划定清晰标尺和认证门槛。京东还联合多家品牌打造厨房好物联盟，并宣布将持续推进3年50亿钛厨具采购资金投入，依托超10亿流量资源护航赋能商家生态，同时凭借厨电领域“三年100亿大单集采计划”及全渠道营销助推，加速让“又好又便宜”的品质钛厨具、钛厨电产品走进更多中国家庭。
最新发布的《2026中国钛厨房消费洞察白皮书》显示，钛厨具正加速从小众走向主流。2025年线上销售额同比增长72.5%，2026年上半年同比增长94.1%，远超同期厨具线上大盘2.4%的增速；作为厨具品类的消费主阵地，京东钛厨具销售额同比增长143%，其中纯钛锅具以335%的增速领跑行业。在消费端，95.4%的消费者因健康安全选择钛锅，31.9%的用户看重“无涂层”“不担心涂层脱落”。但需求爆发的同时，行业标准缺失，以次充好乱象长期困扰消费者，28.4%的用户因“纯钛、有钛、钛涂层”概念难辨而放弃购买。钛厨具行业亟待一套清晰、可落地的选购规范。
为此，京东联合中国日用五金技术开发中心及苏泊尔、爱仕达、康巴赫、三禾等品牌，共同发布纯钛锅具、纯钛杯壶饮具两项企业标准。根据标准，纯钛锅具方面划定钛基材含量应≥99%，高于行标0.4个百分点，并按类别细化钛层厚度要求，单层纯钛锅锅底钛厚度≥2.0mm、二层及三层纯钛锅内表面底部纯钛层≥0.4mm，炒锅、煎锅不粘性能需达Ⅱ级及以上国标要求，且锅体内表面不得检出氟聚合物涂层；纯钛杯壶方面，划定钛基材含量≥99.6%，并新增保温效能要求，真空保温杯、壶保温6小时温度≥42℃、保冷6小时≤6℃，且要求杯壶内表面无喷涂氟聚合物涂层。
为方便消费者清晰识别、快速选购符合该标准的钛厨具产品，京东同步升级安心品质打标，优化购物链路。新增品质纯钛认证环节，要求采用钛含量≥99%纯钛板材的商品统一上传检测、质检报告等资质，并在商品详情页公示；由京东采销人工核验通过的商品将在商详页面显著位置标注“99Ti纯钛厨具”标识，让消费者可像买足金认准“999”一样，买钛厨具时可放心认准“99Ti”标识。
不止于标准制定，京东更以全链路扶持赋能商家生态。依托AI数智洞察、爆品打造、全渠道经营与自营POP协同等能力，京东采销基于站内消费洞察与售后评价数据发现品类机会，联动头部品牌按最新“企业标准”开发京东独家产品系列，推动新品快速爆发。供给侧，京东将持续推进“3年50亿”钛厨具采购资金投入计划，以规模集采、底价供货链接行业供给与市场需求，当前首批爱仕达钛轻松、卡罗特云钛、九阳钛空舱、小熊纯钛等10个系列新品已陆续上线；流量侧，依托京东超10亿专属流量池为优质钛厨具保驾护航，未来一年将孵化超10家钛厨具销售过亿品牌，打造百大百万单品、五十大千万爆品。
目前，京东与品牌深度共建已孵化出多个钛厨具标杆案例。依托数据洞察、规模集采、资源整合与精细化运营，京东与苏泊尔基于用户洞察共创的“钛尊”纯钛系列持续迭代，炒锅、煎锅、奶锅首发即登顶各自品类TOP1，共建品类还从锅具延伸至刀剪品类，苏泊尔“悦白”有钛系列套刀登顶品类TOP1；京东与康巴赫依托专供“红运”IP共创的“京红运”纯钛炒锅上市即登顶品类TOP1，并于今年迭代推出炒锅二代新品，首发28小时销量突破3300口；张小泉“黑将”斩切刀首发28小时登顶品类TOP1后，今年升级款“黑将pro”红运系列再度热销；共建版图还拓展至杯壶领域，富光黑金系列纯钛保温杯首发28小时即登顶品类TOP1。多个“首发即登顶”案例背后是京东全链路爆品打造模式，为品牌钛厨具新品持续爆发带来的确定性。
除了钛厨具品类，钛趋势同样在厨电领域加速成势。京东数据显示，钛厨电品类年增速达207%。预计2026年钛厨电行业规模将突破45亿元，到2030年有望达到200亿元。京东家电家居厨小电器饭压行业负责人表示，当前京东钛厨电市占率、品类增速远超行业平均水平，九阳、利仁、松下等头部品牌重磅钛系新品均选择京东作为首发渠道，京东已经成为钛厨电的核心增长阵地。针对市场钛产品良莠不齐的现状，京东推出厨电钛材质标准，以“真全钛、全覆盖、高标准”设立准入门槛，要求食品接触面全钛打造，全部接触金属件采用钛材质，有害物质迁移、部件寿命、能效指标均优于国标，为消费者提供可靠选购依据。
加码布局钛厨电领域，京东宣布同步启动三年100亿大单集采计划，首批涵盖美的IH钛压力锅、九阳钛空舱空气炸锅、苏泊尔全能大师电热水瓶等标杆产品，并将持续携手更多品牌打造爆款钛厨电产品。
在营销助推层面，京东将钛厨具、钛厨电品类纳入长期经营规划持续投入资源。以“厨房好物”为主线，京东将通过持续打造内容IP，落地京东MALL、京东超体“厨房好物专区”等体验阵地，结合社群用户互动，通过站外种草、线上精准分发、线下体验承接的全域联动，借助智能推荐、AI搜索优化等方式，打通从种草、进店到成交、复购全链路。未来京东还将投入亿级曝光资源，与品牌开展全渠道营销共创，携手推动钛厨具、钛厨电从趋势品类加速走向主流厨房消费。
一方厨房，映照着中国家庭生活方式的变迁。此次京东联合行业伙伴树标准、建生态，不仅让真正的纯钛好物“又好又便宜”地走进更多中国家庭，更推动钛厨具、钛厨电行业从低价内卷走向品质竞争。